waiting for Santa...

...can be very boring. But not with the advent-calendar. These two I made for my children during the last two years. This year I filled both with sweets and little toys so they haven't to quarrel who's opening it.
8 rings are free because I filled the presents in the big Santa-Town-Houses.


 Ohne Adventkalender geht bei Kindern gar nichts und da ich die diversen, käuflich zu erwerbenden Dinger mit Spielzeug  oder billiger Schokolade nicht wirklich mag, hab ich vor zwei Jahren angefangen, Kalender selbst zu machen. Erst den genähten mit den Beutelchen und letztes Jahr diese niedliche Weihnachtsstadt. Dieses Jahr wurden beide bestückt, so gibts keine Streiterei, wer dieses Mal öffnen darf. Nur bei den großen Häusern hab ich für beide etwas hineingepackt, deshalb sind auch 8 Ringe leer geblieben. War aber ausdrücklich auf Wunsch der Kinder mit dem Versprechen, nicht zu streiten. Hoffen wir, dass sie sich auch dran halten.

Christmas is coming soon...

1. Advent - und wir hatten noch kein einziges Keks im Haus. Da haben die Kids doch ein wenig gemosert, also wurde noch am Sonntag Abhilfe geschaffen.

Hier sind die Lieblingskekse meiner Tochter in leicht abgewandelter Form:

Walnussplätzchen - diesmal mit Pekannuss /  Pecan-Chocolate-Cookies

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Wer sie nachbacken möchte:

100 g Butter oder Margarine, zimmerwarm
100 g Zucker
4 EL Milch
200 g Mehl
1 gestr. Teelöffel Backpulver
50 g kleingeschnittene Zartbitterschokolade
50 g gehackte Walnuss- oder Pekannusskerne

Kuvertüre nach Geschmack zum Überziehen

Butter schaumig rühren und nach und nach den Zucker und die Milch hinzufügen.
Mehl mit dem Backpulver mischen (wer mag kanns auch sieben, mach ich allerdings nie. Faulheit siegt eben) und 2/3 der Menge esslöffelweise unterrühren. Den Rest des Mehls mit der Schokolade und den Nüssen unterkneten. Etwa eine Stunde kaltstellen.
Aus dem Teig haselnussgroße Kugeln formen (für kleine Kekse. Für größere etwa walnussgroß), leicht flachdrücken und mit genügend Abstand auf ein gefettetes Blech legen.

Backzeit ca 10 Minuten bei 175° C.

Nach dem Erkalten die Kekse nach Belieben mit Schokolade überziehen.




For this delicious Pecan-Cookies you need:

100 g soft butter or margarine
100 g sugar (brown or white)
4 spoonfuls of milk
200 g flour
1 teaspoon baking soda
50 g dark chocolate, chopped
50 g pecan nuts, chopped

Beat butter and sugar until fluffy and ad the milk spoon by spoon.
Mix the flour with the baking soda. Ad 2/3 of the mixed flour and stir again still smooth.
Ad the rest of the flour with the chocolate and the pecans and stir again.
Then cool it for about 1 hour.

Roll small balls (haselnut for small cookies, walnut for bigger) and flatten them a little bit before placing on an baking tray.

Bake them about 10 minutes at 175° Celsius (or 347° F)