Die letzte Woche...

... vor Schulbeginn ist meistens die chaotischte. Zumindest bei uns ;)

Da fängt man dann an zu suchen, wo die verschiedenen Schulsachen abgeblieben sind. Die Turnbeutel, die Schultaschen. Sind die Federmäppchen (Federpenale heißt das hier) noch vollständig oder müssen Stifte ersetzt werden?
Malkästen, Scheren, Kleber/Klebestifte usw.

Ich muss nicht erwähnen, dass natürlich NICHTS an seinem Platz ist, oder? Da liegen die Mathe-Unterlagen unter dem Bett zusammen mit dem Wörterbuch und der Bibel, der Atlas findet sich im Spielzeugschrank, der Turnbeutel mit den IMMER NOCH VERSCHWITZEN!!! Klamotten in einer Ecke (super gemacht, Sohn)... Die Schulhausschuhe sind tatsächlich im Schuhschrank - aber nur, weil ICH die dort nach dem Urlaub dort reingestellt hab.
Nur leider leider - sie passen nicht mehr ;)

Also heute den Sohn geschnappt und erst einmal zum Frisör, dass aus dem verwilderten Einsiedler wieder ein hübscher Teenager wird. Ich erkenn das Kind kaum wieder.
Tja und dann nicht nur ein, nein gleich DREI Paar Schuhe gekauft: Hausschuhe (braucht er nur in der Schule, zu Hause laufen beide lieber in Socken), Sportschuhe und ein Paar Sneakers zum Wechseln, sonst wächst das erste Paar noch irgendwann fest.

Mit meiner Tochter hatte ich das Spielchen schon vor ein paar Wochen.

Tja... ein paar Hefte, dünne Ordner und ein neuer Handarbeitskoffer sind auch schon gekauft. Jetzt steht noch die Bücherei an - ich mag ja nicht Strafe zahlen ;) - und zum Arzt sollten wir auch noch wegen überfälliger Impfungen (der Impfstoff kostete für die ganze Familie schon ein halbes Vermögen... ich hab echt geschluckt, als ich das Zeug heut bestellt hab) und dann sollte das so langsam werden.

Nur das Rezept der Woche werde ich diesmal vermutlich nicht schaffen... Ich kann es zumindest nicht versprechen.
Ist einfach noch zu viel zu tun hier. Ein wenig Ordnung ins Chaos zu bringen wird nicht leicht werden. Es liegen auch noch so viele angefangene Sachen von mir rum: Die zugeschnittenen Stoffe für die Decke sind immer noch unberührt. Dafür ist das Stickbild ein wenig vorangekommen und obendrein liegt einen halbfertige kleine Hundedecke, die ich noch nicht gezeigt hab, höchstdekorativ auf dem Wohnzimmertisch und wartet darauf, fertig gequiltet zu werden... Himmel, ich hoff es kommt die nächsten Tage kein überraschender Besuch ;)

Ich wünsch EUCh zumindest etwas weniger Chaos in dieser Woche

Alles Liebe
Petra

Diesjähriger Zoobesuch

Der wird irgendwie langsam zur Tradition ;)

Die Bilder sind jetzt nicht soooo gut geworden. Hauptsächlich weil Gitter, Drahtzäune und Glasscheiben im Weg waren.
Ich möchte sie euch trotzdem zeigen.
Viel Spaß damit.

Rezept der Woche 5

Wow, schon 5 Wochen lang darf ich euch mit Rezepten beglücken.
Falls mal was ganz grauslig sein sollte, dann sagt es ruhig ;)


Heute gibts was aus einem neuen Kochbuch, das der beste Mann von Welt für mich gekauft hat.
Ich hatte mir das eigentlich aus der Bücherei ausgeliehen und er hats sich durchgeschaut und meinte bei ca jedem 2. Gericht: DAS musst du ausprobieren, das klingt lecker.
Irgendwann hab ich dann gesagt, dass ich mir das Ding auf Amazon in meine Wunschliste setzen werde und er mir das ja mal schenken kann, wenn er Lust dazu hat, ich aber nicht damit rechnen würde.
Das konnte er natürlich nicht auf sich sitzen lassen und hat es postwendend bestellt ;)

Es ist das hier:

Ich hab das Rezept allerdings ein wenig abgeändert, es ist also nicht mehr ganz original.

Ravioli-Lasagne

Für ca 4 Portionen:

800 bis 1000 g frische Ravioli

2 Dosen geschälte Tomaten

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 EL Olivenöl

getrockneten Basilikum (alternativ frisch)

getrockneten Oregano

Salz

Pfeffer

250 g Ricotta

Parmesan

Die Ravioli nach Packungsangabe gar ziehen lassen (theoretisch kann man auch getrocknete nehmen... glaub ich), dann abgießen und etwas abkühlen lassen

Den Ofen auf 180° C vorheizen.

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und im Olivenöl andünsten. Die geschälten Tomaten hacken und dazu geben. Mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken und etwas einkochen lassen.

Eine große Auflaufform etwas einfetten und dann eine Lage Ravioli einschichten. Etwas Tomatensoße darüber geben, dann wieder Ravioli, bis alles aufgebraucht ist.

Am Schluss den Ricotta darauf verteilen und mit Parmesan bestreuen.

Im Ofen ca 30 Minuten überbacken.

Wer es sehr eilig hat, der kann auch fertige Tomatensoße aus dem Glas nehmen.

Statt des Ricottas kann ich mir auch dünne Scheiben Mozzarella gut vorstellen.

Urteil der Familie:

Mann: 1 +

Kind 1: 2 (mag den Käse nicht und hat ihn runtergekratzt)

Kind 2: 3 (O-Ton: Es war essbar... hat aber irgendwie auch geschmeckt)

Stoffstücke und kleine Einführung ins Österreichische ;)

Wir leben jetzt seit guten 8 Jahren in Wien und haben uns inzwischen an viele österreichischen Begriffe gewöhnt. Viele Touristen dagegen so gar nicht, das fällt mir immer wieder auf ;)

Manchmal tun mir die Leute ziemlich leid, wenn sie das eine oder andere Wort nicht verstehen oder auf dem Markt etwas kaufen wollen, das so ganz anders klingt.

Deshalb hier ein paar kleine Worterklärungen.



Sollten Sie beim Frühstück mit den Worten 'Guten Morgen gnä' Frau' begrüßt werden, dann ist das lediglich eine (zum Großteil inzwischen ausgestorbene) höfliche Begrüßung und keineswegs ein Hinweis, dass das Gegenüber erkannt hat, dass man die 20 bereits hinter sich hat ;)

Wer ein 'Brötchen' zum Frühstück möchte, wird unweigerlich als Piefke (alles, was jenseits des Weißwurstäquators - also Bayern - lebt, wird als Piefke bezeichnet ;) ) erkannt, genauso wie derjenige, der einen 'Kaffee' bestellt. Einfach nur Kaffee gibt es hier nicht. Da muss man schon ein wenig deutlicher werden.

- kleiner Schwarzer  = Mokka
- kleiner Brauner = Mokka mit Milch oder Obers, das getrennt in einem Schälchen serviert wird
- großer Brauner = doppelter Mokka mit Milch oder Obers
- großer Schwarzer = doppelter Mokka
- Melange = halb Kaffee  halb Milch
- Häferlkaffee = Kaffee in einem großen Kaffeebecher mit hohem Milchanteil
- Fiaker = ein großer Mokka im Glas mit viel Zucker und Schnaps
- Einspänner = kleiner Mokka im Glas mit viel Schlagobers
- Verlängerter = das entspricht etwa dem deutschen Kaffee, es ist ein kleiner Schwarzer mit Wasser ;)

Es gibt noch viiiiiel mehr - aber das sind so die Gängigsten. Natürlich gibts auch Cappuchino oder Latte Macchiato, aber die sind halt italienisch und nicht österreichisch ;)

Zum Thema Brötchen - die heißen hier, wie in Bayern auch, Semmel oder besser gesagt Semmerl. Allgemein stehen die Österreicher auf die Verniedlichungsform und hängen gerne die Endung ERL hinten an.

Gerne belächelt wird auch der Versuch an der Wursttheke oder beim Metzger (oder am Würstelstand) ein paar 'Wiener' zu bestellen. Die deutschen Wiener Würstchen heißen hier Frankfurter.

Wem eine 'Schwedenbombe' angeboten wird, der muss nicht Reißaus nehmen, sondern darf beherzt zugreifen. Hinter diesem Wort versteckt sich schlicht und ergreifend ein Schaumkuss, auch besser bekannt als...

 ACHTUNG! BÖSES WORT! Wer empfindlich ist, der überspringt das jetzt bitte...

Negerkuss - oder noch 'schlimmer' - Mohrenkopf ;)


Weitere Nahrungsmittel schreib ich einfach mal als Liste auf und zwar Deutsch - Österreichisch

Kartoffel  -  Erdapfel
Tomate - Paradeiser
grüne Bohnen - Fisolen
Kopfsalat - Häuptel (nicht zu verwechseln mit dem Wiener Bürgermeister Häupel ;) )
Aubergine - Melanzani
Maiskolben - Kukuruz (das gibts glaub ich nur im Burgenland und in Wien und ist ungarisch)
Blumenkohl - Karfiol
Hefe - Germ
Hackfleisch - Faschiertes
Filet - Lungenbraten

Wird man übrigens gefragt, ob man denn 'heimgeführt' werden möchte, dann braucht man nicht beleidigt zu sein. Es hat nichts damit zu tun, dass man evtl. zu viel getrunken hat oder schlecht auf den Beinen ist, sondern es ist lediglich das Angebot, nach Hause GEFAHREN zu werden ;)

Zum Abschluss möchte ich noch wissen, ob einer der deutschen Leser weiß, was eine Scheibtruhe ist.
Jetzt bin ich gespannt ;) Und nicht googeln bitte, das kann ja jeder. Ruhig raten.



Ich habs übrigens inzwischen geschafft, die Stoffteile für die Decke meines Sohnes zuzuschneiden.

Ist ne ganze Menge ;) Ich weiß allerdings noch nicht, wann ich zum Nähen komm.

Alles Liebe
Petra

Sonntagsausflug in wunderschöne Schaugärten

Die Kittenberger Erlebnisgärten sind wirklich einen Ausflug wert. Wir besuchen sie schon seit Jahren immer wieder mal.

Diesmal hatte ich die ausgemusterte Spiegelreflexkamera dabei - mein Mann hat ja eine neue ;) Und so zum Üben taugt die alte noch.

Aber ich will nicht so viel reden, sondern euch lieber Fotos zeigen. Also Achtung - Bilderflut ;)


*** Sunday outing - our trip to Kittenberger's display gardens - just enjoy! ***